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長(zhǎng)者助手

陸河縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)陸河縣市場(chǎng)環(huán)境整治長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制實(shí)施方案的通知

信息來(lái)源:陸河府辦〔2017〕5號(hào) 時(shí)間:2017-02-08
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各鎮(zhèn)人民政府,縣政府各部門、各直屬機(jī)構(gòu):

    經(jīng)縣政府同意,現(xiàn)將《陸河縣市場(chǎng)環(huán)境整治長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制實(shí)施方案》印發(fā)給你們,請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。執(zhí)行過(guò)程中遇到問(wèn)題,請(qǐng)徑向縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局反映。

 

 

                     陸河縣人民政府辦公室

                       2017年1月17日

 

陸河縣市場(chǎng)環(huán)境整治長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制實(shí)施方案

 

為進(jìn)一步加強(qiáng)全縣集貿(mào)市場(chǎng)管理,建立健全市場(chǎng)環(huán)境綜合整治長(zhǎng)效機(jī)制,保護(hù)廣大消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益,根據(jù)《關(guān)于印發(fā)汕尾市市場(chǎng)環(huán)境工作推進(jìn)督導(dǎo)方案的通知》(汕創(chuàng)文市場(chǎng)〔2016〕6號(hào))文件精神和有關(guān)部署,結(jié)合我縣實(shí)際,特制定本實(shí)施方案。

  一、總體目標(biāo)

  為進(jìn)一步落實(shí)縣委、縣政府全面推進(jìn)創(chuàng)建省文明城市工作任務(wù),著力解決市場(chǎng)環(huán)境存在的重點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題,按照“屬地管理”及“誰(shuí)開(kāi)辦、誰(shuí)管理;誰(shuí)受益、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,各職能部門依職責(zé)狠抓落實(shí),督促指導(dǎo)市場(chǎng)開(kāi)辦方強(qiáng)化市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生常態(tài)化管理,加大市場(chǎng)環(huán)境整治工作力度,鞏固提高市場(chǎng)管理水平。營(yíng)造整潔有序、安全舒適的市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。以“三個(gè)整治、三個(gè)強(qiáng)化”(即整治經(jīng)營(yíng)設(shè)施、整治環(huán)境衛(wèi)生、整治食品衛(wèi)生,強(qiáng)化環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任制、強(qiáng)化督查通報(bào)、強(qiáng)化媒體曝光)為手段,推動(dòng)集貿(mào)市場(chǎng)改造提升,進(jìn)一步綜合整治集貿(mào)市場(chǎng)臟、亂、差現(xiàn)象,建立健全長(zhǎng)效管理機(jī)制,為廣大群眾提供安全衛(wèi)生、舒適便利的生活環(huán)境。

 二、建立健全四項(xiàng)長(zhǎng)效機(jī)制

 (一)建立健全市場(chǎng)開(kāi)辦者第一責(zé)任人制。

 一是強(qiáng)化動(dòng)員部署。各鎮(zhèn)要成立集貿(mào)市場(chǎng)綜合整治小組,召開(kāi)鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)綜合整治專門會(huì)議,制定具體實(shí)施方案,按照“誰(shuí)主辦,誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,明確目標(biāo)任務(wù),落實(shí)部門分工,組織各集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者開(kāi)展集貿(mào)市場(chǎng)綜合整治工作,并逐一與各集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者簽訂綜合整治責(zé)任書和承諾書。

二是開(kāi)展自查自糾。要落實(shí)各集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者對(duì)照《陸河縣集貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境整治評(píng)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)》(附件1),逐一進(jìn)行自查自糾,制定具體的整改方案,明確整改時(shí)間表、路線圖,對(duì)存在的臟、亂、差現(xiàn)象進(jìn)行整改。

 三是落實(shí)目標(biāo)責(zé)任制。要明確市場(chǎng)開(kāi)辦者、經(jīng)營(yíng)戶的安全衛(wèi)生責(zé)任,指導(dǎo)、督促市場(chǎng)開(kāi)辦者與經(jīng)營(yíng)戶簽訂安全衛(wèi)生責(zé)任書和承諾書,確保市場(chǎng)安全衛(wèi)生。

 (二)建立健全鎮(zhèn)每月督查通報(bào)制。

 一是落實(shí)部門責(zé)任分工。各相關(guān)職能部門要認(rèn)真按照《陸河縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)陸河縣集貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境整治工作方案的通知》(陸河府辦〔2016〕64號(hào))職責(zé)分工,落實(shí)職責(zé)任務(wù),加強(qiáng)協(xié)作聯(lián)動(dòng),齊抓共管,形成整治合力。(陸河縣集貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境具體整治工作職責(zé)分工表,詳見(jiàn)附件2)

各鎮(zhèn)政府、縣直相關(guān)職能部門對(duì)轄區(qū)各集貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境整治工作實(shí)行定人定崗定責(zé),落實(shí)責(zé)任制,要落實(shí)人員加強(qiáng)巡查監(jiān)管力度,確保市場(chǎng)環(huán)境整治工作每個(gè)環(huán)節(jié)、任務(wù)、每天都有人去檢查督導(dǎo)落實(shí),確保整治力度和整治成果。

 二是實(shí)施每月督查通報(bào)。縣成立督導(dǎo)組,依照《陸河縣集貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境整治評(píng)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)》,每月組織人員對(duì)鎮(zhèn)范圍內(nèi)的集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行檢查評(píng)分,做好詳細(xì)記錄;要根據(jù)檢查結(jié)果,每月對(duì)鎮(zhèn)范圍內(nèi)的集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行排名,并在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)進(jìn)行通報(bào);要將每月檢查評(píng)比結(jié)果張貼在鎮(zhèn)每個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)的醒目位置,供廣大市民查閱。各市場(chǎng)環(huán)境工作推進(jìn)督查組的督查通報(bào)情況,于每月28日前報(bào)送縣市場(chǎng)環(huán)境工作推進(jìn)組督導(dǎo)工作小組(設(shè)在縣市場(chǎng)質(zhì)量局,聯(lián)系人:謝偉忠,聯(lián)系電話:5663013。)

 三是實(shí)施限期整改和“回頭看”。各市場(chǎng)環(huán)境工作推進(jìn)督查組要對(duì)不達(dá)標(biāo)的集貿(mào)市場(chǎng)下達(dá)整改通知單,限期整改;整改不到位的市場(chǎng),由相關(guān)部門依照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定進(jìn)行查處和處罰;對(duì)拒不整改的集貿(mào)市場(chǎng)依法責(zé)令停業(yè)整頓;要建立“回頭看”制度,對(duì)督查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題定期進(jìn)行復(fù)查,確保問(wèn)題整改到位。

 (三)建立健全級(jí)每月督查通報(bào)制。

 實(shí)施縣級(jí)督查通報(bào)制度,組建陸河縣市場(chǎng)環(huán)境工作推進(jìn)組督導(dǎo)工作小組,由縣市場(chǎng)質(zhì)量局主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng),縣市場(chǎng)質(zhì)量局分管領(lǐng)導(dǎo)任常務(wù)副組長(zhǎng),由縣委宣傳部等14個(gè)部門分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng),成員從各單位抽調(diào)。縣市場(chǎng)環(huán)境工作推進(jìn)組督導(dǎo)工作小組下設(shè)四個(gè)督導(dǎo)組,每月按分片包干的方式,組織人員采取隨機(jī)抽查的方式(每鎮(zhèn))檢查集貿(mào)市場(chǎng),對(duì)鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境整治工作進(jìn)行檢查評(píng)分。根據(jù)檢查結(jié)果,對(duì)鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境整治工作情況進(jìn)行排名,并在全縣范圍內(nèi)進(jìn)行通報(bào)。同時(shí),督導(dǎo)檢查結(jié)果納入鎮(zhèn)文明程度指數(shù)測(cè)評(píng)范疇,在全社會(huì)予以公布。

    (四)建立健全媒體暗訪曝光制。

建立健全縣級(jí)媒體對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境整治暗訪曝光制度。縣直媒體重點(diǎn)針對(duì)縣城范圍內(nèi)的集貿(mào)市場(chǎng),不定期開(kāi)展暗訪,對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)臟、亂、差現(xiàn)象進(jìn)行動(dòng)態(tài)曝光監(jiān)督。

三、工作要求

   各鎮(zhèn)要切實(shí)把建立健全市場(chǎng)環(huán)境整治長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制擺上重要議事日程,在政策上大力支持,在投入上切實(shí)保障。各鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)要親自帶隊(duì)深入到集貿(mào)市場(chǎng)一線,開(kāi)展督查和調(diào)查研究,協(xié)調(diào)解決集貿(mào)市場(chǎng)管理和整治工作中出現(xiàn)的問(wèn)題和矛盾,做到整改責(zé)任不落實(shí)不放過(guò)、整改措施不到位不放過(guò)、整改成效不達(dá)標(biāo)不放過(guò)。

    各鎮(zhèn)要指導(dǎo)、督促各集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者做好市場(chǎng)內(nèi)每個(gè)經(jīng)營(yíng)戶的宣傳動(dòng)員工作,把《陸河縣集貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境整治評(píng)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)》發(fā)放到每個(gè)經(jīng)營(yíng)戶,激發(fā)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶的主人翁意識(shí)、市場(chǎng)家園感意識(shí)。要大力宣傳市場(chǎng)環(huán)境綜合整治的鮮活經(jīng)驗(yàn)、標(biāo)桿典型和成效成果,讓廣大群眾切實(shí)感受到變化和實(shí)惠。

 

附件:1.陸河縣集貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境整治評(píng)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

      2.陸河縣集貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境具體整治工作職責(zé)分工表


 

附件1                     

陸河縣集貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境評(píng)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

鎮(zhèn):                                        市場(chǎng)名稱:                      .

項(xiàng)目

項(xiàng)目?jī)?nèi)容

評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

分值

評(píng)分

一、市場(chǎng)管理

50

 

1、文明市場(chǎng)創(chuàng)建

市場(chǎng)周邊或市場(chǎng)內(nèi)設(shè)置至少一塊文明創(chuàng)建廣告宣傳牌。

廣告牌且美觀大方,營(yíng)造良好的創(chuàng)文明創(chuàng)建宣傳氛圍,滿分3分

3

 

市場(chǎng)有物業(yè)管理且管理人員均在崗,有規(guī)章制度和辦事公開(kāi)欄及上墻。

有物業(yè)管理辦公室且管理人員均在崗,得1分;全部制度上墻且設(shè)計(jì)美觀,滿分3分。

3

 

2、場(chǎng)容場(chǎng)貌

市場(chǎng)周邊沒(méi)有無(wú)證流動(dòng)攤,販,占道經(jīng)營(yíng).

沒(méi)有無(wú)證流動(dòng)攤販,沒(méi)有占到經(jīng)營(yíng),滿分4分;存在3個(gè)以下無(wú)證流動(dòng)攤販,占道經(jīng)營(yíng)情況較輕的,得2分;存在3個(gè)以上流動(dòng)攤販,占到經(jīng)營(yíng)情況嚴(yán)重的,不得分。

4

 

市場(chǎng)內(nèi)外路面平整,硬化良好.無(wú)坑洼、積水;

場(chǎng)內(nèi)路面平整,硬化良好。無(wú)坑洼、積水,滿分2分;場(chǎng)外路面平整,硬化良好、無(wú)坑洼、積水,滿分2分。

4

 

市場(chǎng)實(shí)行劃行歸市,布局規(guī)范合理,設(shè)施整齊。場(chǎng)內(nèi)標(biāo)示牌、指示牌、行業(yè)標(biāo)識(shí)牌明晰醒目。

布局合理,歸類清晰,標(biāo)識(shí)牌美觀統(tǒng)一,指示明確,滿分3分;布局一般,標(biāo)識(shí)牌指示一般,得1分;布局不合理,歸類不夠清晰,沒(méi)有標(biāo)識(shí)牌不得分。

3

 

場(chǎng)內(nèi)及周邊衛(wèi)生整潔、照明充足,無(wú)惡臭異味。

場(chǎng)內(nèi)及周邊衛(wèi)生整潔、照明充足,無(wú)惡臭異味,滿分5分;場(chǎng)內(nèi)及周邊衛(wèi)生秩序一般、光線不足,有少量惡臭異味,得2分;場(chǎng)內(nèi)及周邊衛(wèi)生較差,光線昏暗,惡臭異味嚴(yán)重,不得分。

5

 

攤位實(shí)行“三包”(衛(wèi)生、秩序、雜物),地面整潔,配備垃圾桶。

攤位衛(wèi)生整潔,地面整潔,無(wú)亂堆雜物,滿分4分;攤位地面不整潔,扣2分,有堆放雜物占道,扣1分,無(wú)配備垃圾桶,扣1分。

4

 

市場(chǎng)內(nèi)通道無(wú)亂擺賣、亂停放車輛。

有占道經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象,扣1.5分;有亂停放車輛現(xiàn)象,扣1.5分。

3

 

水產(chǎn)類銷售有宰殺間(臺(tái)),上下水設(shè)施完備,雙隔離設(shè)施完好,臺(tái)邊無(wú)堆積物。

符合標(biāo)準(zhǔn)得4分,發(fā)現(xiàn)一處(1例)扣1分,扣完為止。

4

 

禽類檔口嚴(yán)格落實(shí)“1110”防控措施。

滿分4分,落實(shí)“1110”防控措施,并有記錄;每缺1項(xiàng)內(nèi)容扣1分,扣完為止。

4

 

有專職保潔員,保潔員隨場(chǎng)保潔,做到垃圾入容器,落地垃圾隨時(shí)清掃。

專職保潔員隨場(chǎng)保潔,滿分2分。

2

 

3、公共設(shè)施

消防安全管理制度健全;消防設(shè)施符合要求,消防設(shè)備使用功能正常;市場(chǎng)裝修使用不燃或阻燃材料;無(wú)私拉亂接電線現(xiàn)象;場(chǎng)內(nèi)無(wú)明火經(jīng)營(yíng);市場(chǎng)內(nèi)外疏散通道、消防通道暢通,并配有燈光疏散指示標(biāo)志。

消防安全管理制度健全,得0.5分;消防設(shè)備齊全、定期維護(hù)且達(dá)標(biāo),得1分;市場(chǎng)裝修使用不燃或阻燃材料,扣1分,場(chǎng)內(nèi)無(wú)明火經(jīng)營(yíng),得1分;市場(chǎng)內(nèi)外疏散通道、消防通道暢通,得1分;配有燈光疏散指示標(biāo)志,得0.5分。扣完為止。無(wú)消防設(shè)備,不得分。

5

 

公廁有明顯的標(biāo)志,衛(wèi)生清潔,設(shè)施完好。

廁所有明顯的標(biāo)志,得0.5分;內(nèi)部衛(wèi)生清潔,排水通風(fēng)良好,無(wú)異味,得0.5分;照明燈、洗手池、便池等設(shè)施完好,得1分。

2

 

市場(chǎng)外設(shè)有停車場(chǎng),有專人進(jìn)行管理;停車場(chǎng)車輛停放、擺放整齊。

車場(chǎng)有專人管理,得1分;車輛停放、擺放整齊,滿分2分;無(wú)停車場(chǎng)或現(xiàn)場(chǎng)混亂不得分。

3

 

設(shè)置經(jīng)檢定合格的公稱。

設(shè)置經(jīng)檢定合格的公稱,得1分;無(wú)經(jīng)檢定合格的公稱,不得分。

1

 

二、食品安全

38

 

1、建立臺(tái)賬、索證索票制度。

場(chǎng)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)戶簽訂食品安全責(zé)任書,落實(shí)進(jìn)貨臺(tái)帳、索證索票等制度,建立進(jìn)貨臺(tái)帳,臺(tái)帳填寫完整規(guī)范,妥善保管。

簽訂食品安全責(zé)任書,得1分;落實(shí)進(jìn)貨臺(tái)帳、索證索票等制度,建立臺(tái)帳,得1.5分,臺(tái)帳填寫完整規(guī)范,妥善保管,得1.5分。

4

 

肉類、禽類商品有檢疫、檢疫證明并公示,食品標(biāo)簽符合食品安全法律法規(guī)要求。

肉類、禽類商品有檢疫、檢疫證明并公示得1分;食品標(biāo)簽符合食品安全法律法規(guī)要求得1分。

2

 

2、商品質(zhì)量

不銷售過(guò)期變質(zhì)、無(wú)標(biāo)明廠名、廠址的商品。不銷售沒(méi)有QS標(biāo)志食品。

滿分4分:每發(fā)現(xiàn)1種不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品,扣1分,扣完為止。

4

 

無(wú)銷售假冒偽劣商品的其他行為。

滿分3分:每發(fā)現(xiàn)1種假冒偽劣商品,扣1分,扣完為止。

3

 

3、重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)規(guī)范

活禽經(jīng)營(yíng)區(qū)獨(dú)立封閉或半封閉,與其他經(jīng)營(yíng)區(qū)隔開(kāi);存放、宰殺、銷售三區(qū)域適當(dāng)分離;活禽屠宰行為應(yīng)符合規(guī)范要求。

滿分7分;每缺1項(xiàng)內(nèi)容扣1分,扣完為止。符合標(biāo)準(zhǔn)得4分,發(fā)現(xiàn)一處(1例)扣1分,扣完為止。未落實(shí)活禽限制區(qū)的,不得分。

7

 

熟食類:不敞開(kāi)經(jīng)營(yíng),不露空售賣;不生熟混賣;配備防蠅、防蚊、防塵、防鼠等設(shè)施;從業(yè)人員持有衛(wèi)生健康證;穿戴口罩、手套、等必要衛(wèi)生工具作業(yè)。

滿分8分;每缺1項(xiàng)內(nèi)容扣1分,扣完為止。

8

 

豆制品類:證照齊全并規(guī)范懸掛;銷售從業(yè)人員衛(wèi)生健康證齊全并規(guī)范懸掛;不露空銷售,配備防蠅、防蚊、防鼠等設(shè)施。

滿分6分;每缺1項(xiàng)內(nèi)容,扣1分,扣完為止.

6

 

市場(chǎng)內(nèi)設(shè)有蔬菜農(nóng)藥檢測(cè)室,室內(nèi)整潔、制度上墻、設(shè)備完好、試劑有效,并有專業(yè)檢測(cè)人員;檢測(cè)人員每天對(duì)蔬菜殘留農(nóng)藥進(jìn)行抽樣檢查并公示,并有記錄臺(tái)賬。

有蔬菜農(nóng)藥檢測(cè)室,室內(nèi)整潔,制度上墻、設(shè)備完好、試劑有效,并有專業(yè)檢測(cè)人員,滿分2分;每天抽樣檢查并公示,記錄臺(tái)賬完整,滿分2分。

4

 

三、經(jīng)營(yíng)行為

12

 

1、證照管理

做到兩個(gè)“百分百”:一是百分百持證持照經(jīng)營(yíng);二是百分百亮證亮照經(jīng)營(yíng)。在市場(chǎng)集中區(qū)域統(tǒng)一公示,有條件的市場(chǎng)可在鋪位攤檔上公示。

滿分10分;每發(fā)現(xiàn)1戶無(wú)證照經(jīng)營(yíng)或不亮證照經(jīng)營(yíng),扣1分,扣完為止.

10

 

2、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)

經(jīng)營(yíng)戶使用的計(jì)量器具必須經(jīng)檢定合格,不得短斤缺兩。

滿分2分;每發(fā)現(xiàn)1處,扣1分,扣完為止。

2

 

總評(píng)得分:

評(píng)分人員(簽名):

注:檢查評(píng)分設(shè)優(yōu)秀、一般、不達(dá)標(biāo)3個(gè)等級(jí),檢查分值達(dá)到85分以上(含85分)的為優(yōu)秀,85分以下70分以上(含70分)的為一般,70分以下的為不達(dá)標(biāo)。


 

附件2   

陸河縣集貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境具體整治工作職責(zé)分工表

 

項(xiàng)目

達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)

責(zé)任部門

一、文明創(chuàng)建氛圍

文明

創(chuàng)建

氛圍

市場(chǎng)內(nèi)設(shè)置社會(huì)主義核心價(jià)值觀公益廣告宣傳牌。

各鎮(zhèn)、宣傳部門、市場(chǎng)質(zhì)量部門

市場(chǎng)入口、市場(chǎng)內(nèi)以“創(chuàng)建文明城市”“誠(chéng)信經(jīng)商”等為主題的宣傳標(biāo)語(yǔ)、橫幅等。

二、場(chǎng)容場(chǎng)貌

場(chǎng)容

場(chǎng)貌

(1)上墻公示市場(chǎng)管理、食品安全等工作制度。(2)設(shè)置公示欄、指示牌、行業(yè)標(biāo)識(shí)牌。

市場(chǎng)開(kāi)辦者、市場(chǎng)質(zhì)量部門、食藥監(jiān)部門

市場(chǎng)實(shí)行劃行歸市,布局規(guī)范合理,設(shè)施整齊。場(chǎng)內(nèi)標(biāo)示牌、指示牌、行業(yè)標(biāo)識(shí)牌明晰醒目。

市場(chǎng)開(kāi)辦者、公共事業(yè)部門、市場(chǎng)質(zhì)量部門、市場(chǎng)物業(yè)部門

市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)衛(wèi)生“門前三包”, 地面整潔、配備垃圾桶。

市場(chǎng)開(kāi)辦者、公共事業(yè)部門、各鎮(zhèn)

消防安全管理制度健全;消防設(shè)施符合要求,消防設(shè)備使用功能正常;市場(chǎng)裝修使用不燃或阻燃材料;無(wú)私拉亂接電線現(xiàn)象;場(chǎng)內(nèi)無(wú)明火經(jīng)營(yíng);市場(chǎng)內(nèi)外疏散通道、消防通道暢通,并配有燈光疏散指示標(biāo)志。

消防部門、各鎮(zhèn)

市場(chǎng)內(nèi)路面平整、硬化良好、無(wú)坑洼、積水。

市場(chǎng)開(kāi)辦者、公共事業(yè)部門、市場(chǎng)質(zhì)量部門、市場(chǎng)物業(yè)部門、各鎮(zhèn)

水產(chǎn)類銷售有宰殺間(臺(tái)),上下水設(shè)施完備,雙隔離設(shè)施完好。

市場(chǎng)開(kāi)辦者、公共事業(yè)部門、市場(chǎng)質(zhì)量部門、市場(chǎng)物業(yè)部門

禽類檔口落實(shí)“1110”防控措施。

市場(chǎng)開(kāi)辦者、經(jīng)信部門、農(nóng)業(yè)(畜牧)部門、衛(wèi)計(jì)部門、食藥監(jiān)部門、市場(chǎng)質(zhì)量部門、各鎮(zhèn)

市場(chǎng)內(nèi)鋪位不越線經(jīng)營(yíng),攤檔實(shí)行高臺(tái)擺賣,不占道經(jīng)營(yíng)。

市場(chǎng)開(kāi)辦者、市場(chǎng)質(zhì)量部門、市場(chǎng)物業(yè)部門

公廁有明顯標(biāo)志,衛(wèi)生清潔,設(shè)施完好。

公共事業(yè)部門、各鎮(zhèn)

設(shè)置經(jīng)檢定合格的公稱,經(jīng)營(yíng)戶使用的計(jì)量器具必須經(jīng)檢定合格。

市場(chǎng)質(zhì)量部門

市場(chǎng)外設(shè)停車場(chǎng),專人管理,車輛整齊停放,沒(méi)有占道停車,亂停亂放。

交警部門、各鎮(zhèn)

三、商品(食品)安全

1、建立索證索票制度 

場(chǎng)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)戶簽訂食品安全責(zé)任書,落實(shí)進(jìn)貨臺(tái)帳、索證索票等制度。

食藥監(jiān)部門

肉類、禽類商品有檢疫、檢疫證明并公示,食品標(biāo)簽符合食品安全法律法規(guī)要求。

食藥監(jiān)部門

2、商品(食品)質(zhì)量

不銷售過(guò)期變質(zhì)、無(wú)標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號(hào)等標(biāo)識(shí)的食品。

食藥監(jiān)部門

不銷售非食品類假冒偽劣商品。

市場(chǎng)質(zhì)量部門

3、重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)規(guī)范

活禽經(jīng)營(yíng)區(qū)獨(dú)立封閉或半封閉,與其他經(jīng)營(yíng)區(qū)隔開(kāi);存放、宰殺、銷售三區(qū)域適當(dāng)分離;活禽屠宰行為應(yīng)符合規(guī)范要求。(活禽限制區(qū)的,實(shí)行“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”。)

市場(chǎng)開(kāi)辦者、經(jīng)信部門、食藥監(jiān)部門、農(nóng)業(yè)(畜牧)部門、衛(wèi)計(jì)部門、市場(chǎng)質(zhì)量部門

熟食類、豆制品類:不敞開(kāi)經(jīng)營(yíng),不露空售賣,不生熟混賣,配備防蠅、防蚊、防塵、防鼠等設(shè)施;銷售人員持健康證,穿戴手套、口罩等必要衛(wèi)生工具作業(yè)。

食藥監(jiān)部門

農(nóng)產(chǎn)品蔬菜農(nóng)殘必須每天檢測(cè)并及時(shí)公示。

食藥監(jiān)部門

四、證照管理及建立第一責(zé)任人制度

1.證照管理

1、市場(chǎng)及周邊100%持證持照、100%亮證亮照經(jīng)營(yíng)(無(wú)需取得許可證的只需要持照亮照經(jīng)營(yíng))。2、證照在鋪位攤檔上獨(dú)立公示,沒(méi)有條件的可在市場(chǎng)出入口顯眼位置集中統(tǒng)一公示。

市場(chǎng)開(kāi)辦者、食藥監(jiān)部門、市場(chǎng)質(zhì)量部門及相關(guān)許可部門

2.第一責(zé)任人制度

市場(chǎng)的開(kāi)辦方和管理方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)第一責(zé)任人責(zé)任,負(fù)擔(dān)市場(chǎng)環(huán)境整治提升的資金,落實(shí)市場(chǎng)各項(xiàng)管理制度,督促市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶配合整治工作,建立長(zhǎng)效自律機(jī)制。

市場(chǎng)開(kāi)辦者、物業(yè)局、各鎮(zhèn)街、村居及其他市場(chǎng)投資者

 

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