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縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展學(xué)校食堂檢查,守護(hù)師生“舌尖上”的安全
校園食品安全一直是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題,陸河縣市場(chǎng)監(jiān)管局把專項(xiàng)檢查和日常監(jiān)管相結(jié)合,不定期對(duì)學(xué)校食堂開(kāi)展安全檢查。
一是檢查學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況,包括學(xué)校對(duì)師生及從業(yè)人員的食品安全宣傳與教育;二是檢查學(xué)校食堂食品安全基本情況,對(duì)食品原料合規(guī)性、進(jìn)口冷鏈等重點(diǎn)食品原料管控進(jìn)行重點(diǎn)檢查;三是加強(qiáng)學(xué)校周邊的小超市、小食品店、小餐飲店的日常監(jiān)督檢查。
秋季開(kāi)學(xué)以來(lái)共檢查學(xué)校食堂47家次,整改4家。通過(guò)檢查最大限度地遏制食物中毒事件發(fā)生,有效消除食品安全隱患,保障廣大在校師生身體健康和生命安全。
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